Aperol Spritz от Barbieri е най-популярният аперитив в света. Основната му съставка, Aperol, е ликьор, който съдържа, наред с други неща, билки като тинтява, ревен и хининово дърво, докато портокаловите екстракти, включени в тайната рецепта, му придават както горчиво-сладкия елемент, така и характерния му цвят. Алкохолно съдържание 9%.