Περιγωγό της εταιρείας Αλλατίνη προέρχεται από την άλεση σκληρού σίτου, εστιάζοντας στο εσωτερικό μέρος του καρπού. Χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή ζυμαρικών, καθώς η υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη προσφέρει εξαιρετική γεύση και διασφαλίζει τη διατήρηση του σχήματός τους κατά το μαγείρεμα. Επιπλέον, το περιγωγό αυτό είναι ιδανικό για την παρασκευή...