Зеленчуците преминаха от гарнитура на основна чиния, зърната празнуват с цвят и стил. Това е революция, която е смела, вдъхновяваща и непрекъснато разширяваща се.

Plenty на Йотам Отоленги промени начина, по който хората готвят и ядат. Неговият фокус върху зеленчуковите ястия, с акцент върху аромата, оригиналните подправки и свежестта на съставките,...