Кленов сироп се прави от сока на дърветата клен. В студения климат на Канада дърветата съхраняват нишесте в корените си и в стволовете преди зимата. В началото на пролетта се пробиват дупки в стволовете на дърветата и сокът се събира в кофи. Кленовият сироп се загрява, за да се отстрани съдържащата се в него вода в естествената му форма. Името е защитено, с категории за качество, като най-доброто е Extra Light, първата реколта.

Специфичните му характеристики включват съдържанието му на манган и цинк. Две чаени лъжички предоставят 34 калории. Кленовият сироп е здравословен подсладител, богат на хранителни вещества, който съпътства мюсли, напитки, пудинги, десерти, кисело мляко и др.

Разликата му от меда е, че когато се загрява, не губи ценните си хранителни съставки. Той е антиоксидант и съдържа рибофлавин, необходим за производството на енергия. Съдържа цинк и калций. Неговата текстура и вкус много добре съвпадат със сладолед или кисело мляко.

• Биологичен продукт
• Без добавена захар
• Без ГМО
• Без глутен
• Веган - Продукт за вегетарианско хранене

Съставки: 100% кленов сироп*.

Хранителна информация на 100g:

• Енергия: 1129 kj / 270 kcal
• Мазнини: 0,0g от които наситени: 0,0g
• Въглехидрати: 67,0g от които захари: 58,0g
• Фибри: 0,0g
• Протеини: 0,0g
• Сол: 0,0g