Второто в серията от бързи, сезонни книги за зеленчуци от любимия автор и готвач Найджъл Слейтър.
‘Много от ежедневните ми ястия не съдържат нито месо, нито риба… Просто е начинът, по който храненето ми се е развивало през последните години.’
От началото на есента, желаем храна, която ни подхранва, храна, която ни подготвя да излезем на студа и влагата. Greenfeast предлага над 110 рецепти, които предлагат нежна подкрепа, от мляко, гъби и ориз – толкова удобни, колкото кашмирено одеяло – големи супи като тахини, сусам и тиква, и кремове, приготвени с праз, домати и пекорино. С десерти като кекс от джинджифил, кардамон и кленов сироп, тези рецепти, които повдигат духа, са разнообразно и величествено тържество на простата, растителна кухня.
Спомените включват:
- Проста тестена основа с плънка от сирене и зеленина.
- Солена тарта с праз, ябълки и пармезан.
- Успокояваща полента с чесън и гъби.
- Пламтящи нудъли с домати и чушки.
- Кремообразен оризов пудинг с розова вода и сушени кайсии.
Страници: 320, Размери: 14.6x14.6cm
Производител
- Автор
- Nigel Slater
- Издател
- HarperCollins Publishers
- Език
- Английски
- Електронна търговия
- Есен, зима (с платнено покритие, гъвкава подвързия)
- Корица
- Твърда корица
- Брой страници
- 320
- Година на издаване
- 2019
- Размери
- 14.6x20.1 см
- Награда
- -
- ISBN-13
- 9780008213770
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.