Красивото ново издание на класическата книга на Диана Хенри, Crazy Water, Pickled Lemons, е налично сега. Книгата е определена от Daily Telegraph като една от най-добрите готварски книги за периода на изолация.

Диана Хенри е призната за най-добър автор на готварски книги на наградите Fortnum & Mason Food & Drink Awards през 2015 г. и е спечелила наградата James Beard в категорията Най-добра книга, уникална тема. Освен това, Guild of Food Writers я е признала за Готварски журналист на годината през 2015 г.

Пилето е едно от най-популярните ястия, които обичаме да готвим и ядем: удобно, бързо, празнично и релаксиращо. С източници от целия свят, има безброй страхотни начини да го сготвим, независимо дали ни трябва бърза вечеря след работа, нещо за спокойно лятно барбекю или ястие, за да нахраним семейството и приятелите.

От бързо пиле с лимонада и чили от Виетнам и пушена пилешка салата с печени чушки и бадеми, до пълен празничен меню с пълнено пиле с нахута, ечемик и фета и грузински патладжани, няма нито една хранителна или развлекателна повода, която да не е обхваната в тази книга.

В A Bird in the Hand Диана Хенри предлага серия нови, лесни и по-малко известни ястия, определяйки любимото ни птиче месо.

Страници: 224, Година на издаване: 0210, Размери: 19.4x19.4cm