Уникална смес от растителни влакна за пица от No Carb ©. Създайте своя собствена Keto-Friendly пица, без угризения за тестото! Добавете любимите си съставки и се насладете!

СЪСТАВКИ:

• диетични влакна (целулоза)
• Загъстител: псилиум хуск
• коняк гума
• ксантанова гума
• натриев бикарбонат
• хранителна мая
• регулатор на киселинността: GDL (глюконо делта-лактон)
• аскорбинова киселина
• подсладител: еритритол
• сол

Хранителна стойност на 100g продукт:

• Енергия: 162 Kcal* / 677 Kj
• Протеин: 1,25 g
• Мазнини: 0,3 g
• от които наситени: 0,90 g
• Въглехидрати: 1,5 g
• от които захари: 0 g
• Влакнини: 74 g
• Сол: 3 g

Препоръчителна рецепта за пица (диаметър 28-30 см / 6 парчета):

• 85 g смес за Pizza NoCarb©
• 1 голямо яйце (приблизително 55 g)
• 1 белтък (приблизително 40 г)
• 15 ml олио
• 80 ml вода

Mетод: Слагаме яйцето и белтъка в купа, добавяме олиото, водата и разбъркваме добре. Добавете сместа за пица, разбъркваме с течните съставки и я инкорпорираме докато сместа стане еднородна. След това слагаме тестото върху хартия за печене и оформяме с влажни ръце до желаната дебелина и форма и след това пробиваме на много места с вилица. Поставете пицата без топинга в предварително загрята фурна (180 C) и я печете за 15 минути. След това я вадим от фурната, слагаме й какъвто топинг желаем - поръсваме със сирене и връщаме във фурната. Печем я на висока температура с избор на горно печене докато сиренето почервенее.