Царевичен нишесте подходящ за употреба в хранителни, козметични и фармацевтични продукти.

Нишестето е най-изобилната въглехидратна съставка в храната на човека, представляваща повече от 50% от въглехидратното потребление. Нишестето също така представлява 70 до 80% от всички консумирани от хората в света калории. То се намира в стените на растенията и е особено изобилен в кореноплодни култури като картофи и в житни култури като пшеница, овес, ечемик, ориз и царевица.

Храносмилателната система разгражда въглехидратите до глюкоза, която тялото ви използва като гориво. Без растителните влакна, мазнините или протеините, които забавят този процес, царевичното нишесте осигурява на тялото ви енергия по-бързо от въглехидратите от цели зърна.