Плодът на ацерола (Malpighia glabra) е един от най-богатите естествени източници на витамин C. Местните жители на Южна Америка традиционно използвали ацерола за лечение на настинки. Плодът на шипка също е богат източник на витамин C. Той съдържа също каротеноиди (бета-каротин, ликопен, зеаксантин, лутеин и др.), биофлавоноиди, полифеноли и пектини. Използват се основно плодовете на видовете Rosa mosqueta, R. canina, R. rugosa.