Синапеното семе има много терапевтични свойства и освен за известната горчица се използва като отвара, бульон, брашно, олио (синапеноядейно масло), настойка, компрес и др. Бялото синапеното семе има стимулиращо въздействие върху всички функции на организма и дава чувство за добро самочувствие. Все пак е добре хората с хипертония да го избягват.

За периоди на „студ“ някои практици препоръчват използването на щипка синапено прах също в чорапите, за да предизвика хиперемия. Синапеното семе също се съдържа в някои фармацевтични препарати като мазила и зелени пластири.

• Синапеното семе се използва за подправки на пушено месо, дивеч.
• Обогатява вкуса на мариновани краставички, зеле, зелена херинга и говеждо филе.

Произход: EС.