Съдържат фибри, които помагат за доброто функциониране на червата, предизвикват по-високо чувство на засищане и допринасят за подобряване на липидния профил.
Имат високо съдържание на витамини от група В и особено тиамин и витамин В6, които участват в множество метаболитни процеси, осигуряващи нормалното функциониране на организма, както и витамин Е, който има силно антиоксидантно действие.
Малка шепа кашу е достатъчна за приемане на значително количество необходими минерали и микроелементи, като:
- Фосфор
- Магнезий
- Манган
- Желязо
- Цинк
Антиоксидантните съставки, които съдържат, защитават организма от негативните последици на оксидативния стрес.
66% от мазнините са мононенаситени мастни киселини, полезни за сърцето, тъй като допринасят за намаляване на триглицеридите.
Не съдържа добавена захар, което прави продукта по-здравословен.
