Работи на ниски обороти, и след като първо смачка плодовете или зеленчуците, които ще поставите, тя след това ги изцежда, за да направи сок. Сока, който тя изцежда, е по-малко оксигениран и съдържа висока хранителна стойност. В сравнение с центрофугалния сокоизстисквач, процесът на изцеждане отнема повече време, но по този начин се произвежда повече сок, който е напълно без пулпа и кори.

Изборът на сокоизстисквач може да предложи много ползи за здравето и диетата. Той позволява приготвянето на свеж сок от плодове и зеленчуци без добавка на консерванти, захар или изкуствени аромати, като прави сока богат на естествени витамини и минерали. Той ви помага да включите различни хранителни вещества във вашата диета, което допринася за здравето на вашата кожа, имунната ви система и общото ви благополучие. Освен това, той премахва остатъци като пулпа, семена и кори и ги прехвърля в друг съд, намалявайки отпадъка при приготвянето на сок. Накрая, това е удобен избор, тъй като е лесен за употреба и почистване.