Masatul Samura е острилка за ножове, покрита с керамичен материал и е подходяща за всеки тип нож, както от стомана, така и от керамика. Не е предназначена за заточване, а за поддържане на острието изключително остро или в крайната фаза на заточване с гранулация 600.

Острието с твърдост 58-63 HRC е най-подходящият материал за керамичната острилка Samura.