Кестеновият мед е тъмно оцветен, със слабо "горчиво-сладък" вкус. Събира се през есенния сезон от плодоносните кестенови дървета, които процъфтяват в уникалния атонски пейзаж в Халкидики.

Той е известен със своите богати хранителни компоненти и с право може да се счита за истински нектар.