Наистина, колко много имахме нужда от още едно хранене в живота си? Както изглежда, много. Не толкова заради самото хранене, а заради това, което представлява. Но нека започнем отначало... Когато британският писател Гай Берингер пише през 1895 година статия за брънча, със сигурност не е предполагал, че идеята му за по-леко хранене от традиционния неделен обяд ще намери толкова много ентусиазирани поддръжници. С течение на времето тази мисъл започва да зрее и да се отдалечава от бреговете на Великобритания, докато през 1920 година достига Америка и оттам повечето части на света. КАКВО Е, ВСЪЩНОСТ, BRUNCH? По-късна закуска и по-ранен обяд, ще ви отговоря. Това е причината, поради която можем да стоим до късно, без да се тревожим, че ще изпуснем закуската на следващия ден. Това е причината, поради която обичаме неделните сутрини, които вече можем да се наслаждаваме още от събота сутрин (а и през делничните дни, ако графикът ни го позволява).