Кардамонът, известен и като кардамон, на компанията Апостолу Бахарика идва в опаковка от 50 грама и е изключително ароматна подправка. Вкусът му е сладък и силен, с пикантни нотки, напомнящи на евкалипт, бор и мента. Тази ценна подправка се използва основно в сладкарството и кулинарията, предлагайки уникални аромати и вкусове на различни ястия.

В традиционната гръцка кухня кардамонът се използва в козунаци, само или в комбинация с мастиха и махлеб. Също така се използва, за да придаде невероятен вкус на чая и е основна съставка в сместа от подправки chai Masala. В арабските страните основната му употреба е за ароматизиране на арабското кафе, докато в индийската кухня е задължителен в ястия с ориз и в марината за меса и птици. Кардамонът добавя вкус на ястия на тиган, сладоледи, пудинги, кейкове, сиропи и бисквити, което го прави идеален за много рецепти.