Имам опит с предишна Fagor, която имахме в семейството. Предишната се оказа страхотна и това е причината да купя тази за моя дом.
От гледна точка на размерите е точно както я исках.
Готви бързо и храната не загаря.
Иска малко вода и след това затваряне, както пишат в инструкциите.
Отрицателното за мен е, че въпреки че се затваря, докато се покачва температурата и налягането, ако разклатиш (сякаш отваряш) капака, може да прилепне по-добре. Щом вече има налягане и на 2 (високо налягане) изпуска пара, има като предпазен клапан изпускане и под дръжката. Това не е споменато в инструкциите. Значи, не знам дали е проектирано така. Вторият въпрос е, че ако с ръката си се опитам да съединя двете дръжки (на тенджерата и на капака), сякаш ги доближавам, има луфт и изпускането на пара се увеличава. Аз го възприемам като конструктивна грешка в съединяването на двете части.
Това не създава проблем с храната, но е лично наблюдение.
Бих ли направил покупката сега, след като вече я използвам? Да, бих я купил отново, тъй като е бърза, удобна за миене и с размерите, които искам.
Използвам я на индукционен котлон.
Έχω εμπειρία από προηγούμενη Fagor που είχαμε στην οικογένεια. Η προηγούμενη έχει βγει καταπληκτική και είναι ο λόγος που αγόρασα αυτή για το δικό μου σπίτι.
Από θέμα διαστάσεων είναι όπως την ήθελα.
Μαγειρεύει γρήγορα και δεν καίγεται το φαγητό.
Θέλει λίγο νερό και μετά κλείσιμο όπως λένε οι οδηγίες.
Το αρνητικό για εμένα είναι ότι ενώ κλείνει, όσο ανεβάζει θερμοκρασία και πίεση, αν κουνήσεις (σαν να ανοίγεις) το καπάκι, μπορεί και κάθεται καλύτερα. Μόλις λοιπόν έχει πίεση και στο 2(υψηλή πίεση) βγάζει τον ατμό του, έχει σαν βαλβίδα ασφαλείας εξαέρωση και κάτω από το χερούλι. Αυτό δεν το αναφέρει στις οδηγίες. Άρα, δεν ξέρω αν είναι σχεδιασμένο έτσι. Το 2ο θέμα είναι ότι αν κάνω με το χέρι μου να ενώσω τις δύο λαβές (κατσαρόλας και καπακιού) σαν να τις φέρνω πιο κοντά, έχει μποσικα και η εξαέρωση αυξάνεται. Εγώ το εκλαμβάνω σαν σχεδιαστικό λάθος στην εφαρμογή των δύο μερών.
Δεν δημιουργούν πρόβλημα στο φαγητό, αλλά είναι μια προσωπική διαπίστωση.
Αν θα έκανα την αγορά τώρα που κάνω ήδη χρήση αυτής; Ναι. θα την ξανά αγόραζα, μιας και είναι γρήγορη, βολική στο πλύσιμο, και στις διαστάσεις που θέλω.
κάνω χρήση σε επαγωγική εστία.