Баските са най-старият народ в Европа, техните произходи са загадка, техният език не е свързан с никой друг на Земята и въпреки че са малко на брой и от отдалечен и непроходим край на Испания и Франция, те имат дълбоко въздействие върху света. Въпреки вътрешността си, запазвайки древния си език и обичаи, баските също се отправят към нови хоризонти, пионери в китолова и риболов на треска, водещи пътя в изследването на Америка и Азия, бяха сред първите капиталисти и по-късно водеха индустриалната революция на Южна Европа.

Марк Кърлански, авторът на прославената книга "Треска", съчетава човешки истории с икономическа, политическа, литературна и кулинарна история, за да нарисува вълнуваща картина на интересен народ.