Десетилетия наред, войната на диетите постави привържениците на нискокарбоновата, богата на мазнини палео диета срещу привържениците на изключително растителната веганска диета и десетки други диети, което остави повечето от нас объркани и объркани.

За тези от нас, които сме на страничната линия, опитвайки се да разберем кой подход е най-добър, е било почти невъзможно - и двете екстремни диети имат уникални ползи и недостатъци. Но как може да бъде, питаме се отчаяно, че нашите единствени възможности са сланина и масло три пъти на ден или безкрайни салати от кейл? Как трябва да ядем, за да обръщаме болест, оптимално здраве, дълголетие и производителност? Как трябва да ядем, за да обръщаме климатичните промени? Трябва да има по-добър начин!