Лека и информативна разказка за историята на скумрията и нашата любовна връзка със сребърните дарове.
Шотландците обичат да ги пушат или солят. Холандците ги обичат сурови. Шведите гледат с наслада, докато отварят надутите, лошо пахнещи кутии, за да открият, че се разграждат вътре. Ямайците предпочитат да ги имат с малко чушка. Немците и англичаните най-много се наслаждават на вкуса им, когато са съпроводени от кисело-сладки мариновани зеленчуци.
През дългите векове хората са рибарили около бреговете си и отвъд тях, а скумрията е много повлияла както на вкуса, така и на историята на хората. Хората са се сътрудничили и са се конфликтували заради нейните стада, излизайки на лодки, за да я уловят, отдалечавайки се от родните си пристанища, за да донесат пълни мрежи на брега. Жените също често са били в центъра на индустрията, изчиствайки и солейки улова, когато е било време за годишния урожай, плетейки също облеклата, които рибарите носят, за да ги предпазят от студа на океана.
Следвайки пътешествие от западния край на Норвегия до източната част на Англия, от Шетландия и Външните Хебриди до рибарските пристанища на Балтийското крайбрежие на Германия и Холандия, завършващо с посещение на Музея на ерата на скумрията в Исландия, Доналд С. Мъри събира разкази за рибата, която е била от съществено значение за живота на нашите предци, отбелязвайки как и тя - и тези, които са участвали в нейния улов - са били празнувани в изкуството, литературата, занаятите, музиката и фолклора на живота в северна Европа.
Съчетавайки политика, наука, история, религиозен и търговски живот, Доналд размишлява също за възможността да върне сребърните дарове от легендата на тези брегове.
Производител
- Автор
- Donald S. Murray
- Издател
- Bloomsbury
- Награди за книги Skroutz 2025
- -
- Жанр
- Разказ
- Тема
- Наука за историята
- Език
- Английски
- Корица
- Меко
- Брой страници
- 272
- Дата на пускане
- -
- Година на издаване
- 2022
- Размери
- 12.9x19.8 см
- ISBN-13
- 9781399409148
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.