Има причина да плащаме висока цена за шампанско и защо бутилките вино от престижни лозя струват колкото кола: различните географски характеристики на мястото, известни на любителите на вино като тероар, определят уникалния профил на вино - а някои по-рядки места произвеждат вина, които се търсят особено много. В книгата "Вулкани и вино" геологът Чарлс...