Нахутът „Притимо“ е бобово растение със среден размер. Съдържа протеини и е източник на фибри и фолиева киселина (витамин B9), която допринася за клетъчния метаболизъм.

Приготвя се с люспата, тъй като тя съдържа най-голямото количество калций и неразтворими фибри. Преди готвене се накисва във вода за поне 8 часа или за цяла нощ, след което се отцежда.

• Вид:...