От най-продавания автор на Feral, дъхвайки първо поглед към ново бъдеще за храната и за човечеството

Земеделието е най-големият причинител на екологично разрушение в света - и това е нещото, за което сме най-малко подготвени да говорим. Критикуваме разрастването на градовете, но земеделието се разраства на тридесет пъти повече земя. Запахали сме, оградили и пасли големи участъци от планетата, срутили гори, убили дивата природа и отравили реки и океани, за да се храним. Все пак милиони все още гладуват.

Сега самата хранителна система започва да се разпада. Но, както Джордж Монбиот ни показва в тази блестяща, оригинална книга, можем да решим най-големите от нашите дилеми и да нахраним света, без да поглъщаме планетата.