Това не е просто готварска книга. Това е "Умението да се готви френска кухня", книга, която представлява декларация, не само на готварски намерения, но и на амбиции, ангажимент към определено качество на живот и светоглед. Това е почит, която изразява вкус, апетит и малко от елегантността на френската култура.
Книгите на Джулия Чайлд са триумф и също така трофей. Това е бестселъровият класически наръчник за френската кухня с над 1000 чисти, автентични и вкусни рецепти за всяко основно френско ястие, от Бьоф Бургиньон до перфектния кроасан.
А сега, за да отпразнуваме 50-годишнината му, Penguin е реорганизирал и преработил текста и включва специално юбилейно предисловие от Джулия Чайлд. Публикувана в периода на Деня на майката, тази комплектова кутия с двата красиви тома с твърди корици ще бъде незаменима съставка за всяка култивирана кухня.
