Купих го за първи път като подарък за брат ми. Но понеже той постоянно ми казваше колко е остър — и тъй като и аз го използвах няколко пъти, когато ми се случи да помагам в дома му — накрая реших да го взема и като подарък за себе си.
Ножът е изключително лек и много добре балансиран, което го прави удобен дори при продължителна употреба. Също така е невероятно остър, дори и на върха на острието.
Имам го почти година и острието е като в първите дни — не е загубило нищо от остротата си. Това, което определено препоръчвам, е ДА НЕ го слагате в съдомиялната машина. Измиване на ръка, добро подсушаване и после обратно в кутията му (аз все още пазя опаковката, в която дойде) е най-доброто. Също така не го оставяйте да се отцежда заедно с останалите съдове, защото може да се повреди острието. Веднъж месечно го прекарвам 5–10 пъти през стоманата и съм напълно доволен. Това е!
Като цяло, това е нож, който наистина си заслужава парите — толкова, че го купих два пъти. Ако го пазите малко, ще ви служи с години.
Το αγόρασα πρώτη φορά ως δώρο για τον αδερφό μου. Επειδή όμως μου έλεγε συνέχεια πόσο κοφτερό είναι — και επειδή το χρησιμοποίησα κι εγώ μερικές φορές όταν έτυχε να βοηθήσω στο σπίτι του — αποφάσισα τελικά να το πάρω και σαν δώρο στον εαυτό μου
Το μαχαίρι είναι πανάλαφρο και πολύ σωστά ζυγισμένο, κάτι που το κάνει άνετο ακόμη και σε πολύωρη χρήση. Είναι επίσης απίστευτα κοφτερό, ακόμα και στην άκρη της μύτης.
Το έχω σχεδόν έναν χρόνο και η λεπίδα παραμένει όπως τις πρώτες μέρες — δεν έχει χάσει καθόλου την κόψη του. Αυτό που προτείνω σίγουρα είναι να ΜΗΝ το βάζετε στο πλυντήριο πιάτων. Ένα πλύσιμο στο χέρι, καλό στέγνωμα και μετά πάλι στη θήκη του (εγώ κρατάω ακόμα τη συσκευασία στην οποία ήρθε) είναι ό,τι πρέπει. Επισης μην το αφήνετε να στραγγίζει μαζί με τα υπόλοιπα πιάτα γιατί μπορεί να χαλάσει η λεπίδα. Και μια φορά τον μήνα το περνάω 5–10 φορές από το μασάτι και είμαι καλυμμένος. Αυτό ήταν!
Συνολικά, πρόκειται για ένα μαχαίρι που πραγματικά αξίζει τα χρήματά του — τόσο ώστε να το αγοράσω δύο φορές. Αν το προσέξετε λίγο, θα σας κρατήσει για χρόνια.