Използвах мелачка GRAEF CM800 в продължение на много години, в комбинация с Delonghi Dedica с гол портфейл. Намерих Baratza за около 160 € и направих смяната. По отношение на конструкцията, тя е изцяло пластмасова (GRAEF е от неръждаема стомана), лека и доста компактна по размер. На базата на спецификациите, не е проектирана да смели директно в портфейла (идва с две кошници за това), обаче Dedica се вписва в отвора (лично, поставям портфейла и натискам бутона отпред). Няма никакъв таймер или метод за претегляне (очаквано на тази цена), но това не е значителен недостатък. Задържането е минимално до никакво (макс. 1 гр). В резултат, тя е просто в различна категория в сравнение с GRAEF, когато става въпрос за смилане за еспресо. Със същото кафе получавате напълно различен резултат в чашата. Ясно превъзходен, по всеки начин. Честно казано, не очаквах толкова голяма разлика. Също така е много лесна за почистване. Цената й в Гърция е значително по-висока в сравнение с други пазари, обаче, тя е може би най-добрата опция за еспресо на стойност. Важно е, че резервни части са налични в Гърция. Ако изобщо не се интересувате от възможността да правите еспресо, има по-евтини опции на разположение.

Актуализирано на 11/05/2026

Положителни страни:
• Добър избор за немикростепенна мелачка в ценовия диапазон до $200.
• Конични ножове.
• Доста последователна при смилането.
• Бързо смилане.
• Много различни степени за смилане за еспресо, филтърно кафе и др.
• Пластмасова кошница за съхранение на зърна.
• Пластмасова конструкция, но доста стабилна.
• Лесно разглобяване за почистване.
• Включва много допълнителни аксесоари в комплекта.

Отрицателни страни:
• Няма автоматичен таймер за времето на смилане.
• Колкото по-чиста е мелачката, толкова по-голямо е задържането. При последователна употреба, кафето се натрупва на местата на задържане и това намалява до следващото почистване.
• Понякога кафето излиза извън чашата поради статично електричество.
• Шумът е среден към висок.
• Пластмасовият контейнер за зърната не е стабилен по време на работа.
• Пластмасовият корпус вътре, около ножовете, се чупи лесно от вибрациите (това е и целта му), и въпреки че има 3D модели за 3D принтиране, официалните резервни части струват 7-8€. Много пари за тази резервна част. Ако не се смени след счупване, смилането създава бучки.
• С течение на времето е много вероятно мелачката да се нуждае от регулиране с метални шайби, за да мели по-фино.
• Поне 2-3 дози кафе се изхвърлят при смяна на зърната по време на калибриране на степента.
• Дизайнът можеше да бъде по-модерен.

В момента, в който пиша ревюто, виждам мелачката налична за 225€, докато мелачката на Baratza (за дребно) е $200. Лично аз я намерих от чужбина за 145€, така че покупката беше без колебание. На цена до 180€, това е отличен избор сред немикростепенните мелачки. Ревюто ще бъде обновено, ако се появи нещо ново.