Skroutz.bg

Безплатна доставка за пратки над 100 €!

Научи повече
Kai Seki Magoroku Нож Yanagiba От Неръждаема Стомана 21см
Ножове

Kai Seki Magoroku Нож Yanagiba От Неръждаема Стомана 21см Код: AK-1134

Основни характеристики:

  • Нож Yanagiba
  • Материал: Неръждаема стомана
  • Дължина на острието: 21 см
  • Дължина на дръжката: 13 см
  • Тегло: 143 гр
Вижте описание & спецификации

  • Вид

    Янагиба

    Yanagiba е традиционен японски нож с дълго, тясно острие с едностранно заточване, идеален за филетиране на риба и приготвяне на сашими. Осигурява изключително чисти разрези с едно движение, като запазва текстурата и външния вид на продукта.
  • Материал на острието Неръждаема стомана
  • Материал на дръжката Метал
  • Дължина на острието 21 см
95 03 €
Доставка до вт, 11 авг.
2,50 €   цена за доставка
Изпратено от Гърция
От Kokken
Гърция
Вижте Ножове и вилици на страницата на Kokken
Ами ако искам да го върна?

Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.

Ревюта (1)

Ревюта

3,0
1
3.0
Оцени този продукт
  1. 5 звезди
    0
  2. 4 звезди
    0
  3. 1
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
  • Xristos_Melekis
    3
    Xristos_Melekis

    Потвърдена покупка

    Бързо губи остротата си, стигате до момент, в който може да реже хартия само след дълго време на камъка и след 2 седмици в кухнята (професионална) отново се нуждае от заточване, а може би дори казвам твърде много

    Преведено от Гръцки ·
    Намирате ли това ревю за полезно?
  • Xristos_Melekis
    3
    Xristos_Melekis

    Бързо губи остротата си, стигате до момент, в който може да реже хартия само след дълго време на камъка и след 2 седмици в кухнята (професионална) отново се нуждае от заточване, а може би дори казвам твърде много

    Преведено от Гръцки ·
    0
  • Виж всички
Доклад за продукта

Описание и спецификации

Янагиба нож

Yanagiba е традиционен японски филетиращ нож. Благодарение на тънкото, едностранно и дълго острие, той е идеален за тънки нарязвания. Ножът гарантира изкусно и особено прецизно, гладко рязане. Такъв тип нарязвания са особено важни при приготвянето на суши. Дължината и формата на острието позволява голямо движение при рязането.

Материал на острието

Острието на Shoso е изработено от неръждаема стомана 5CR15MoV с твърдост 56 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се счита за добър), което гарантира високо и равномерно ниво на твърдост, както и дълготрайна режеща способност. Неговата извита заточка придава на ножовете стабилна острина, идеална за точни рязания. Матовата обработка подчертава уникалната елегантност на ножа.

Дължината на острието е 21 см.

Дръжка

Матовата дръжка, изработена от неръждаема стомана 18-8, е особено здрава и осигурява професионален захват благодарение на своята симетрична елиптична форма. Интегрираният диамантен модел осигурява сигурен и удобен захват при рязане.

Дължината на дръжката е 13 см.

Режеща повърхност

Препоръчва се да се правят рязания върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклени, каменни и мраморни повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяко използване, уверете се, че измивате ножа веднага (с лек почистващ препарат) и го изсушете с мека кърпа. Особено ако сте режали кисели храни, трябва да измийте ножа веднага след употреба.

За вашата собствена безопасност, винаги трябва да избършете ножа от вашето тяло и от неговата острието, използвайки кърпа или кърпичка.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а ръчно, за да запазите неговия материал и острието му за дълго време.

Заточване

Без значение колко остър нож е в началото, след няколко употреби той се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете с помощта на заточващо устройство, заточващ камък или заточваща лента.

Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и парче хартия. Остър нож лесно и чисто може да пререже парче хартия. От друга страна, нож, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде тъпо.

Също така е препоръчително да заточвате ножовете си от време на време с професионалист, за да отстраните всякакви повреди по острието и да запазите остротата му.

Производител

Детайли за производителя

Предупреждения и информация за безопасност
Номер на продукта
AK-1134
Вид
Янагиба

Вид

Янагиба
Yanagiba е традиционен японски нож с дълго, тясно острие с едностранно заточване, идеален за филетиране на риба и приготвяне на сашими. Осигурява изключително чисти разрези с едно движение, като запазва текстурата и външния вид на продукта.
Материал
Неръждаема стомана
Материал на дръжката
Метал
Вид острие
Извита

Вид острие

Извита

Острие с извита форма е идеално за рязане на храни, които изискват бързи, непрекъснати движения, като зеленчуци или подправки. Извитата му форма позволява люлеещо движение върху дъската за рязане, което прави финното нарязване по-удобно и стабилно.
Японски
Да

Японски

Известни са със своето изключително качество, острота и майсторство в изработката, проектирани за прецизност и фини движения.
Професионална серия
Да

Професионална серия

Професионалните ножове са проектирани за интензивна и продължителна употреба в кухнята. Отличават се с издръжливост, острота и ергономична дръжка, осигурявайки прецизност, удобство и безопасност.
Домашна употреба
Не
Бройки
1 бр
Дължина на острието
21 см
Цвят
Сребрист
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Ревюта (1)

3,0
1
3.0
Оцени този продукт
  1. 5 звезди
    0
  2. 4 звезди
    0
  3. 1
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
  • Xristos_Melekis
    3
    Xristos_Melekis

    Потвърдена покупка

    Бързо губи остротата си, стигате до момент, в който може да реже хартия само след дълго време на камъка и след 2 седмици в кухнята (професионална) отново се нуждае от заточване, а може би дори казвам твърде много

    Преведено от Гръцки ·
    Намирате ли това ревю за полезно?
  • Xristos_Melekis
    3
    Xristos_Melekis

    Бързо губи остротата си, стигате до момент, в който може да реже хартия само след дълго време на камъка и след 2 седмици в кухнята (професионална) отново се нуждае от заточване, а може би дори казвам твърде много

    Преведено от Гръцки ·
    0
  • Виж всички
95,03 €
2,50 €   цена за доставка