Безплатна доставка за пратки над 100 €!

Научи повече
Ножове

Wusthof Classic Нож Пилинг от Неръждаема Стомана 9см Код: 1061702309

Основни характеристики:

  • Нож за обелване
  • Материал: Неръждаема стомана
  • Дължина на острието: 9 см
Вижте описание & спецификации

Характеристики

  • Материал на острието Неръждаема стомана
  • Дължина на острието 9 см
Ами ако искам да го върна?

Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.

Описание и спецификации

Нож за обелване

Ножът за обелване има идеалния размер, за да може бързо и лесно да обелва зеленчуци и плодове, както и да ги нарязва на тънки филийки. Неговата прецизност позволява отличен контрол и също се използва за изрязване и създаване на декорации и гарнири.

Материал на острието

Острието е изработено от единичен парче хирургическа стомана съдържаща хром-молибден-ванадиева сплав (X50 Cr MoV 15).

X50 Cr MoV 15 е широко използвана стомана, която се използва в много кухненски ножове и съдържа около 0,5% въглерод (X50), който придава твърдост на острието на ножа, и около 15% хром (Cr), който осигурява устойчивост на корозия.

Освен това, тя съдържа малък процент молибден (Mo) и ванадий (V), които предлагат подобрена устойчивост на износване и запазват острието на ножа.

Ножът Wusthof е проектиран да осигури надеждна режеща производителност и дълготрайна издръжливост.

Твърдостта на острието е 58 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се счита за добър).

Дръжка

Дръжката е изработена от материал, наречен Polyacetal Copolymer F20-03 BKF, известен още като POM (Polyoxymethylene).

POM е вид пластмаса, широко използван за изработка на дръжки за ножове и се отличава с издръжливост, устойчивост на триене и корозия.

Трите заклепки на дръжката на ножа допринасят за по-голяма стабилност и контрол по време на употреба.

Режеща повърхност

Препоръчва се да се правят рязания върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклените, каменните и мраморните повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяко използване, уверете се, че измивате ножа веднага (с лек почистващ препарат) и го подсушете с мека кърпа. Особено ако сте режали кисели храни, трябва да измивате ножа веднага след употреба.

За вашата собствена безопасност, винаги трябва да изтриете ножа от тялото си и отдалеч от неговата острието, използвайки кърпа или кърпичка.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а ръчно, за да запазите неговия материал и острието му за дълго време.

Заточване

Без значение колко остър е ножът в началото, след известно използване той се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете с помощта на заточващо устройство, заточващ камък или заточваща лента.

Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и един лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да пререже един лист хартия. В противен случай, ножът, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде тъпо.

Също така е препоръчително да заточвате ножовете си от време на време от професионалист, за да отстраните всякакви възможни повреди по острието и да запазите остротата му.

Производител

Номер на продукта
1061702309
Вид
Пилинг
Материал
Неръждаема стомана
Японски
Не
Професионална серия
Не
Домашна употреба
Да
Бройки
1 бр
Дължина на острието
9 см
Цвят
Orange
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

76,45 €
2,50 €   цена за доставка