В тази колекция, освежена от морския бриз, майсторът миксолог Гариет Ричард и награждаваният писател на коктейли Бен Шаффър предоставят подробни инструкции за невероятен набор от техники за приготвяне на напитки, които задължително трябва да знаете, включително как да регулирате киселинността и захарта, бързо смесване, работа с газировка, справяне с тинктури и как да превърнете всичко в балансиран сироп.
Предлагащи над 100 рецепти, те преосмислят винтидж коктейлите и изграждат класиките на бъдещето, от Beachcomber Negroni и Royal Hawaiian Mai Tai до Winter in LA и Yacht Rock. Тези напитки отдават почит на основополагающи легенди като Дон Бийч, "Трейдър Вики" Бергерон и Хари Йи, както и на съвременни икони, включително Дейл ДеГрофф, Одри Сондърс, Джули Рейнер и Дейв Арнолд.
Книгата включва кратка история на тропическите напитки, както и задълбочен преглед на необходимите инструменти, така че както домашните бармани, така и професионалистите да могат да повдигнат своята креативност до нови висоти. Този иновативен компendium поставя нов тропически стандарт.
