Folio Steel на английската марка Joseph Joseph (черно) е елегантен комплект от 4 различни дъски за рязане за всеки вид храна. Всяка дъска за рязане в комплекта има различен цвят на дръжката и основите, според това за какъв вид храна е предназначена:

• Червено за месо
• Синьо за риба
• Зелено за зеленчуци
• Бяло за готови ястия

Използвайки различна дъска за рязане за всеки вид храна, се избягва „смесването“ на храни и миризми, подобрявайки вкуса и хигиената в кухнята. Всички дъски за рязане са изработени от специална пластмаса, която не износва остриетата на ножовете, и разполагат с гумени основи за стабилност при употреба.

Когато не се използват, дъските за рязане се съхраняват в луксозен метален калъф от неръждаема стомана, устойчив на пръстови отпечатъци. Този калъф осигурява подходящото разстояние между дъските за рязане, позволявайки им да изсъхнат правилно и хигиенично.