Ножът има малко, гъвкаво острие с леко извиване. Той е идеален за обезкостяване и е проектиран да достига до най-скритите места.

Изработен е от неръждаема стомана, популярен материал за ножове, който е особено издръжлив и не корозира. Може да се мие в съдомиялна машина.

Ергономичната дръжка осигурява удобно и здраво захващане.