Меденият мед от мащерка е много ароматичен мед, който се отличава с вкуса и качеството си. Той е богат на минерали и микроелементи като:

• Калций
• Желязо
• Манган

Също така съдържа флавоноиди и има антимикробно, антисептично и противогъбично действие.