Целина е растение от семейството на чадъровите. Стъблата му са кухи, има листа с дълги дръжки и бели цветя, и образува голям кръгъл груд.

Ползите му за здравето са многобройни:

• Богато на витамини, които укрепват имунната система.
• Антиоксидантни, антикоагулантни и противоракови свойства.
• Подобряване на функцията на нервната система.
• Намаляване на нивата на умора и риска от сърдечни инциденти.
• Предотвратяване на остеопороза.
• Стомашно-чревни свойства, борба с подуването и диспечията.
• Природен диуретик, който увеличава потока на урината.
• Защита от инфекции и елиминиране на токсини.
• Успокояваща за болки по време на менструация.

В кулинарията се използва в рецепти с меса на тиган като фрикасе, в бобена супа, в супи, ризото, но и в зеленчукови ястия като бриам.