Куркума на прах - Turmeric Powder (Curcuma Longa). Куркумата е една от основните съставки на индийската кухня, придавайки характерния си жълто-златист цвят на ястията. Тя е основна съставка на къри, английската горчица и се използва в подправки, туршии, масло за зеленчуци и в ястия с птици, ориз, риба и яйца.

Хранителни стойности на 100гр.:

• Протеини: 7,83гр.
• Фибри: 21,10гр.
• Въглехидрати: 64,93гр. От които захари: 3,21гр.
• Мазнини: 9,88гр. От които наситени: 3,12гр.

Произход: Шри Ланка.

Съхранение на подправки: Съхранявайте подправките в стъклени буркани на сенчесто, тъмно и хладно място.