Куркумата Nostos Pure е смляна подправка с характерен жълто-златист цвят, използвана в индийската кухня и в рецепти от Северна Африка до Китай и Индонезия. Тя е основна съставка на кърито и английската горчица и е подходяща за овкусяване на ястия, туршии, зеленчуци с масло и ястия с птиче месо, ориз, риба или яйца. Наситеният ѝ цвят може да остави петна по...