Неустоима напитка за тези, които не искат да се лишават от кафе, която балансира ефекта на кофеина върху човешкия организъм. Приготвя се лесно и бързо, както гръцкото кафе, и можете да го пиете по всяко време и през всеки сезон.

Инструкции:

• Салепът не е незабавна напитка. Трябва да се вари, за да се освободи естественият му смолист компонент, басоринът.
• Старите хора го слагаха и сваляха много пъти на огъня, докато се послади и освободи всичките си "магически" свойства.
• За една чаша вкусна напитка разтворете едно пълно чаена лъжичка смес в една средна чаша чай с кипяща вода.
• Върнете го на огъня, докато се надигне, и сервирайте!