С глобално население, което се очаква да достигне почти 10 милиарда до 2050 г., сме изправени пред огромно предизвикателство да нахраним всички на планетата. Как може да бъде постигнато това?
В това блестящо проницателно, едноприемно ръководство, журналистът на WIRED Мат Рейнолдс оценява ограниченията и недостатъците на текущото производство на храни и разглежда начините, по които те могат да бъдат решени. Той обмисля потенциала на лабораторно отглежданото месо да замени неефективното животновъдство. Говори с учени, които се надяват да усъвършенстват по-продуктивни и устойчиви на болести култури. Изследва инициативи за намаляване на вредното въздействие на селското стопанство върху околната среда и за намаляване на хранителните отпадъци.
И той разглежда основния въпрос: как да нахраним повече хора, използвайки по-малко от ресурса на Земята?
Страници: 192, Размери: 13x13 см
Производител
- Автор
- Matthew Reynolds
- Издател
- Random House
- Тип
- Технология, Земеделие
- Език
- Английски
- Електронна търговия
- Как да нахраним планетата, без да я унищожаваме
- Корица
- Меко
- Брой страници
- 192
- Година на издаване
- 2021
- Размери
- 14x21 см
- ISBN-13
- 9781847943286
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.