Водораслите са толкова познати и все пак имената им - червен дулс, морска салата, пузырчата морска трева - са в голяма степен непознати за нас.

В този кратък, изключително илюстриран портрет, холандската поетеса и художничка Мийк Зваборн споделя своите открития относно историята, културата и употребата на водораслите, от неолитните хора на Оркнейските острови до майсторите на суши в съвременна Япония. Водораслите тревожили Колумб по време на неговите пътувания през Атлантика, заинтригували фон Хумболт в Саргасовото море и вдъхновили артисти от Хокусай до Матис. Обхващайки събирането на водорасли от викторианците, тяхното приемане в модата и танца и потенциала им за справяне с климатичните промени, и с великолепна серия от рецепти, базирани на 'трюфелите на морето', това е чудесен подарък за всяко дом на любител на природата.

Страници: 192, Година на издаване: 0603, Размери: 13.2x13.2cm