Арабската гума Arabic Acacia Gum е естествена смола с растителен произход от акациево дърво, под формата на прах. Използва се в сладкарството, хлебопроизводството и хранително-вкусовата промишленост като стабилизатор и сгъстител, като спомага за подобряване на текстурата и консистенцията.

Може да се използва в глазури, бонбони, желета и декорации, както и в...