Розмаринът е ароматен, вечнозелен, с гъсти листа храст, който не надвишава 2 м и вирее в скалисти планински райони без много вода. Произхожда от Средиземноморието, но се култивира почти в цяла Европа и в умерените райони на Америка.

В кулинарията е особено ценен заради силно ароматния си характер и чудесно допълва рецепти с:

• агнешко
• картофи
• пиле