Начини за запазване на качеството на дървото:

• Не използвайте съдомиялна машина.
• Преди първото използване почистете със сапун и топла вода (65°C) и изплакнете обилно.
• След всяко използване винаги почиствайте с вода и сапун, изплакнете добре и подсушете, за да не остава дървото влажно за дълго време.
• След изплакване поставете в изправено положение и съхранявайте след като е напълно изсъхнало.
• Редовно омасляване с маслиново масло за по-добра грижа. Намажете и оставете през нощта, за да попие.
• Оцетът дезинфекцира дървото по естествен начин.
• За честа дезинфекция препоръчваме поставяне на дървото при 65°C за няколко минути (например вентилатор на фурна).