Задайте местоположението за доставка, за да видите продуктите според вашето избиране.
Корица
Твърда корица
Издател
Phaidon Press Ltd
Няма проблем, стига да е в рамките на 14 дни. Ще дойдем да го вземем или можете да изберете Skroutz Point, който ви подхожда, напълно безплатно до 2 пъти годишно, и ще ви върнем парите.
Творбата на световноизвестния готвач René Redzepi предлага личен поглед към една година от живота на известния му ресторант noma. A Work in Progress: A Journal е изключително лично документиране на творческия процес в noma и предизвикателствата, пред които се изправят неговите готвачи през годината. След едномесечна ваканция, Redzepi решава да води дневник и да посвети една година на креативността и благосъстоянието в noma. Резултатът е изключително честно и често хумористично изображение на вътрешните процеси на един от най-креативните умове в света на гастрономията. Първоначално публикувано в бестселъра A Work in Progress през 2013 г.
Страници: 224, Година на издаване: 0204, Размери: 15.6x15.6cm
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.