• Многофункционална основа и калъф за съхранение.

• Основата има ребра за стабилизиране на камъка.

• Има място, което можете да напълните с вода, за да намокрите камъка.

• Капакът на калъфа може да се използва за накисване на камъка във вода преди заточване.

• Произведено в Япония.

Начин на употреба:

• Накиснете камъка във вода за около 10 до 20 минути преди употреба и се уверете, че винаги е леко влажен по време на процеса на заточване.
• Почистете камъка и калъфа във вода след всяка употреба. Избършете влагата и го изсушете добре преди да го съхраните.
• След заточване, измийте ножа с топла сапунена вода. Изплакнете и избършете веднага.
• За да запазите камъните си напълно равни за прецизно заточване, опитайте също така удобния изравняващ камък.

За заточване на ножове по традиционния японски и професионален начин препоръчваме серия от специфични камъни.