Търговска марка на Истанбул и зимата, салепът има свое място в укрепването на имунната система, като представлява затопляща напитка, перфектна за студените зимни дни. Салеп се нарича както растението, известно също като заешка лапка, така и брашното, което се произвежда от тази растителна фамилия и може да бъде включено дори в вегетарианска или веганска диета.

• Помага при запек: В случаите на запек салепът се счита, че оказва помощно действие, като същевременно действа и срещу лошо храносмилане.
• Действа срещу стреса: Салепът е известен със своето успокояващо действие върху нервите, отстранявайки стреса и напрежението и едновременно подобрява усещането за умора, дори ако е причинена от умствени фактори.
• Тонизира организма: Благодарение на съдържанието си на минерали като фосфор и калций, но и магнезий и желязо от канелата, салепът спомага за общото укрепване на организма и тонизиране и възстановяване на най-отслабените.
• Може да замени кафето: Ако искате да се освободите от кафето и да намалите консумацията на кофеин в ежедневието, салепът е чудесна напитка, която може да се използва като заместител.
• Има лечебно действие върху стомашните язви: Още едно действие на салепа се отнася до язвите на стомашно-чревния тракт, където се счита, че има лечебен ефект, като оказва благоприятно влияние и при болки в стомаха, както и при случаи на чревни проблеми.