Ечемичният малцов сироп има дълбок вкус като меласа и е по-лепкав от оризовия малцов сироп. Идеален е за използване като "свързваща" съставка.

Може да се използва:

• като подсладител в топли напитки
• в сладкарски рецепти
• като гарнитура за кексове, палачинки и десерти