Ехинацея (Echinacea purpurea) е растение, което процъфтява в Северна Америка, с характерни лилави цветове, които се появяват към края на май. Цялото растение е полезно и употребата му е широко разпространена в съвременната билкова терапия.

Ехинацея се използва главно за:

• Укрепване на организма
• Подсилване на имунната система

Клинични изследвания показват, че употребата на ехинацея може да увеличи броя на белите кръвни клетки в кръвта, които са основната "защита" на организма срещу патогенни частици.

Благотворното действие на ехинацеята се дължи на комбинация от съставки, най-вече полизахариди, които са отговорни за активирането на имунната система.

Ехинацея не се препоръчва за превантивна консумация. Непрекъснатата й консумация може да има обратен ефект, тъй като постоянната стимулация на имунната система може да я отслаби.

Препоръчва се да се консумира от момента, в който се появят първите симптоми (напр. настинка или грип) и за 48 часа след пълното им изчезване. За подготовка използвайте една чаена лъжичка от сушената билка (2,0 гр) в една чаша вряла вода (3 пъти на ден между храненията).

Билките са и трябва да се третират като лекарства. Препоръчва се консултация с вашия лекар преди тяхната употреба.