Отстраняване на дръжките, липса на трошачка, 4-дневна студена мацерация преди ферментация, алкохолна ферментация с помощта на местна дрождова флора, избрана и изолирана от същия лозов парцел, при постепенно повишаващи се температури с „пижаж“ и виното остава върху утайките си за 8 месеца с периодично разбъркване. 12 месеца в подбрани, нови, фино-зърнести, френски дъбови бъчви Allie – Bertrange, бял тост (пара) и 12 месеца в бутилка. Не се филтрира и не се подлага на абсолютно никаква обработка преди бутилиране.
Вино с голяма ароматна интензивност, баланс и структура. Дълбочина и концентрация, балансирани със свежа киселинност и минерален характер с подписа на тероара. Привлекателен букет от сложни аромати, характеризиращи се с диви череши, меки подправки, малини и освежаваща киселинност, която привлича всяко обучено небце.
Винификация / Отлежаване
Отстраняване на дръжките, липса на трошачка, 4-дневна студена мацерация преди ферментация, алкохолна ферментация с помощта на местна дрождова флора, избрана и изолирана от същия лозов парцел, при постепенно повишаващи се температури с „пижаж“ и виното остава върху утайките си за 8 месеца с периодично разбъркване. 12 месеца в подбрани, нови, фино-зърнести, френски дъбови бъчви Allie – Bertrange, бял тост (пара) и 12 месеца в бутилка. Не се филтрира и не се подлага на абсолютно никаква обработка преди бутилиране.
Спецификации
- Брой
- 750 мл
- България
- Гърция
- Зона на приложение
- Amyntaio
- Винен магазин
- Леко
- Цвят
- Червено
- Сухота
- Сух Шампоан
- Вино
- Пино ноар
- Съчетава се с
- Червени меса, Паста и пица, Аперитив / Соло
- Брой
- 1 бр
Диетични предпочитания
- Органичен продукт
- Не
- Без Алкохол
- Не
- Веган
- Не
Допълнителни функции
- в дървена кутия
- Не
- В чантата
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.