Алкохолна ферментация и екстракция в резервоари от неръждаема стомана при 23˚C. Постферментационна екстракция при 20˚C. Общо време за екстракция 14 дни. Малолактична ферментация, извършена и завършена в бъчви. Отлежаване в нови френски бъчви за 12 месеца, 4 от които sur lie. Почивка след бутилиране за 6 месеца в избата на имението.
Ферментирало и екстрахирано в резервоари от неръждаема стомана. Пълна малолактична ферментация и зреене в нови френски барици за 12 месеца и 6 месеца в бутилката. Червени плодове, къпини, сливи, подправки, метален тон, ванилия, изразена киселинност, зрели танини, плътно усещане в устата.
Винификация/Отлежаване
Спецификации
- Брой
- 750 мл
- Държава на произход
- Гърция
- Зона на приложение
- Немея
- Състояние
- Леко
- Цвят
- Червено
- Сухота
- Сух Шампоан
- Сорт
- Агиоргитико
- Съчетава се с
- Червени меса, Паста и пица, Сирена и колбаси
- Брой
- 1 бр.
Хранителни избори
- Биологичен продукт
- Не
- Без Алкохол
- Не
- Веган
- Не
Допълнителни функции
- в дървена каса
- Не
- в торбичка
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.