Задайте местоположението за доставка, за да видите продуктите според вашето избиране.
С дългогодишна семейна традиция в историческия лозаро-винарски район на Егейо от 1946 г., семейство Кацикоста е преминало в третото поколение. Братята Лукас и Сузана, с образование по енология във Франция, поемат Ахайон Οйνοποιетично през 2004 г. Изборът на най-добрите грозда от Ахая и Егиалея, като планинската Мавруд и по-рядко използвани сортове като сидеритис, представлява визията на винарната за вината си.
Ахайон Οйноποιетично се фокусира върху винифицирането на местни сортове, които се отглеждат в планинския регион на Егиалея, за производство на висококачествени вина, които подсилват развитието и репутацията на района.
Гроздето остава в хладилник при 8˚C за 48 часа. След това, след разстилаването, зърната се извличат на студено за 12 часа. След кратка екстракция с мъстта, чистият сок се пренася в неръждаема цистерна за малолактичната ферментация. Виното се бутилира без филтриране.
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.
