Танасис Папаиоану е един от първите производители, които популяризират идеята, че виното трябва да запази своите уникални характеристики. Те произтичат от сорта, местоположението на лозето, както и процесите, извършвани от лозар - производител. Той притежава голяма собствена лоза в различни райони на Немея и е засадил на всяко място лозов сорт, който пасва...