Ариусиос Гликазон Вино Червено Полусладко 750мл

Сортове: Това полусладко вино се произвежда от местния сорт Хиотико красеро, който се отглежда по склоновете на планините Аманис в северозападната част на Хиос.

• Височина над морското равнище: 250 – 350 метра
• Беритба: Хиотико красеро 20-30 септември
• Добив на декар: 800 килограма

Винопроизводство: Гроздето с изключително качество се оставя на слънцето за естествено подслаждане и се винифицира при условия на ниска контролирана температура, следвайки традицията на прочутото "Коруниотско вино".

Отлежаване: Узряването в дъбови бъчви в избата на Ариусиос, в естествено влажна и хладна среда, позволява полусладкото вино да отлежава в бутилка в продължение на няколко години.

Комбинация с храна: Въпреки че в Хиос често се сервира с много ястия, може да се сервира като аперитив или с десерти (особено шоколадови сладкиши). Препоръчва се също при месни ястия или птици с червени сосове и плато с зрели жълти сирена и колбаси.

Съхранение: "Ариусиос Гликазон" става по-зрял и плътен, когато остава в бутилката в хладна и сенчеста среда. Разкрива ароматите си, когато се сервира охладен, а не замразен.

Дегустация: Комбинацията от слънчево греене и бриза на Егейско море дава отлични резултати. Червен цвят с керемидени оттенъци, аромати на суха смокиня, сливи, стафиди и ванилия, богат вкус с баланс на сладост и киселинност и продължителен послевкус.

Вино с Защитено Географско Указание Хиос